たらことお肉と野菜のチャーハンもどき
フェタフィズ @cook_40252485
冷蔵庫の余り物で作ったお手軽チャーハンもどきです
このレシピの生い立ち
たらこの賞味期限がきれそうだったのでありあわせで作ってみました
たらことお肉と野菜のチャーハンもどき
冷蔵庫の余り物で作ったお手軽チャーハンもどきです
このレシピの生い立ち
たらこの賞味期限がきれそうだったのでありあわせで作ってみました
作り方
- 1
皮を向いた人参をサイコロ状に切る。
キャベツは一口大にざっくり切る。
豚薄切り肉は5cmぐらいの短冊状に切る。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れて人参を焼く。火がそこそこ通ったらバター15g入れる。
- 3
ちょっと焦げ目がつくくらいになったらご飯を入れて、よく混ぜながら炒める。
- 4
10秒ほど炒めたら豚肉を入れる。豚肉に火が通り始めたらほぐしたたらこを投入。たらこが全体に行き渡るようよく混ぜて炒める。
- 5
豚肉に完全に火が通ったらキャベツを入れてよく炒める。
キャベツに火が通ったら鶏ガラスープの素を入れて混ぜながら炒める。 - 6
バターを5gほど落とし、最後に味を見ながら塩を加えたら完成!
コツ・ポイント
塩を入れすぎるとたらこの味と相まってすごく濃くなるので注意です
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☆１人ランチにチャーハンもどき☆ ☆１人ランチにチャーハンもどき☆
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キキ＠petite -
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