万能☆ベジタブルミートソース

Kamiana @cook_40240759
作り置きできるミートソースを、たっぷりの野菜と☆スパゲティ、ドリアなど、色々楽しめます!
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どもも、大好きなミートソースならペロリ!敢えて分量を増やして野菜メインが我が家流です☆冷凍保存して、パスタやドリア、トーストと色々アレンジできます。面倒な日のランチにぴったり!!
万能☆ベジタブルミートソース
作り置きできるミートソースを、たっぷりの野菜と☆スパゲティ、ドリアなど、色々楽しめます!
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どもも、大好きなミートソースならペロリ!敢えて分量を増やして野菜メインが我が家流です☆冷凍保存して、パスタやドリア、トーストと色々アレンジできます。面倒な日のランチにぴったり!!
作り方
- 1
野菜とにんにくは全てみじん切りにする。トマトを残し、耐熱容器に入れレンジで5分弱加熱する(火傷に注意)。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを入れる。香りだったらひき肉を加えて炒める。
- 3
肉の色が変わったら、野菜をくわえて加えて丁寧に炒める。
- 4
◎の調味料を加え、煮込みながら炒める。余分な水分がなくなったら、完成☆
- 5
レシピID : 19443977
ピザトーストバージョンです☆
コツ・ポイント
肉の油が出るので、オリーブオイルは最低限にします。調味料は味見をしながら調整してください☆
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