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ブリの照り煮-レシピのメイン写真

ブリの照り煮

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

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材料

  1. ぶりの切り身（骨なし） 3切(1切80g）
  2. 中ザラメ 25ｇ
  3. 醤油 40cc
  4. 砂糖 25ｇ
  5. 水 150cc
  6. 油 少々
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作り方

  1. 1

    鯖　油以外を鍋に入れ沸騰させ　そこに鯖を入れ強火～弱火で5～6分煮る

  2. 2

    途中蓋をあけ強火で魚の上にタレをかけながらタレを少し煮詰める

コツ・ポイント

焦がさない様にする

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星崎紫
星崎紫 @cook_40055345
2014/04/06 11:58に公開
陶芸をやっています　クックパットに載せているのも私の作品が多いです
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