りんごとレーズン入りの米粉パン♪
ajisaichan @cook_40211328
グルテン入り米粉でホームベーカリーにお任せのレシピです。スイーツのような、りんごとレーズンの食パンです♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー用の米粉を買ったので。
もちもちとした食感がおやつレシピに合うかなと。
りんごとレーズン入りの米粉パン♪
グルテン入り米粉でホームベーカリーにお任せのレシピです。スイーツのような、りんごとレーズンの食パンです♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー用の米粉を買ったので。
もちもちとした食感がおやつレシピに合うかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは分量を荒いみじん切りにして、電子レンジで500w、2分で軽く火を通します。
- 2
水の分量は、りんごと合わせて180gにしています。今回はりんご60g、冷水120gです。りんご冷めてからなら水でok!
- 3
材料を米粉まで順に内釜に入れます。ドライイーストはホームベーカリーごとの指示どおりで。
- 4
レーズンは具入れコールのタイミングでも構いません。私は混ざっている味にしました。
- 5
米粉食パンコースがあれば米粉コース、なければ早焼きコースを選択してスイッチオン！
- 6
紅茶にもコーヒーにも合う、お菓子のようなパンです
-
コツ・ポイント
シナモンとココナッツオイルがさらに香り豊かに。レーズンは形を綺麗に残したければ具入れコールで混ざるようにしてください。パン自体の味に混ぜたかったので今回はこねの始めから入れています。
つくれぽ
レシピを見ながら食べたことのないものを作るのは楽しいです。公開レシピは、クックパッドでみつけたHBレシピのアレンジしたもの、難しい材料の用意がいらないような、楽しい食パンを少しずつと思っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618608
