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和風仕立てのポトフ♪
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和風仕立てのポトフ♪-レシピのメイン写真

和風仕立てのポトフ♪

☆misa
☆misa @cook_40049660

冷蔵庫で眠っていた野菜で
和風仕立てのポトフをつくりました☆
野菜の旨みがでて美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
我が家ではいつも鰹や焼きあご、昆布などでお出しをきちんととって料理しています☆
野菜を美味しく沢山食べることができる
ポトフ☆和風のスープで煮込んでみました☆

冷蔵庫で眠っていた野菜で
和風仕立てのポトフをつくりました☆
野菜の旨みがでて美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
我が家ではいつも鰹や焼きあご、昆布などでお出しをきちんととって料理しています☆
野菜を美味しく沢山食べることができる
ポトフ☆和風のスープで煮込んでみました☆

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☆misa
☆misa @cook_40049660

冷蔵庫で眠っていた野菜で
和風仕立てのポトフをつくりました☆
野菜の旨みがでて美味しいですよ~
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我が家ではいつも鰹や焼きあご、昆布などでお出しをきちんととって料理しています☆
野菜を美味しく沢山食べることができる
ポトフ☆和風のスープで煮込んでみました☆

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野菜の旨みがでて美味しいですよ~
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ポトフ☆和風のスープで煮込んでみました☆

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材料

4人分
  • ソーセージ 200~250g
  • じゃがいも 4~5個
  • 玉ねぎ 大1個
  • 人参 1本
  • ごぼう 1/2本
  • だし汁(和風) 600㏄
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    野菜とソーセージは大きめに切ります。
    ごぼうは太めのささがきにし、水にさらしてアク抜きをしておきます。

    • 和風仕立てのポトフ♪作り方1写真
  2. 2

    火が通りにくい野菜はレンジでチンしてやわらかくしておきます。

    • 和風仕立てのポトフ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に和風のだし汁を入れ火にかけ、2の野菜とソーセージを入れ煮込んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なのでコツもポイントもいらないと思います♪

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☆misa
☆misa @cook_40049660
2012/09/27 18:04に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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このレシピのキーワード

ポトフ ごぼう にんじん じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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