和風仕立てのポトフ♪
☆misa @cook_40049660
冷蔵庫で眠っていた野菜で
和風仕立てのポトフをつくりました☆
野菜の旨みがでて美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
我が家ではいつも鰹や焼きあご、昆布などでお出しをきちんととって料理しています☆
野菜を美味しく沢山食べることができる
ポトフ☆和風のスープで煮込んでみました☆
和風仕立てのポトフ♪
冷蔵庫で眠っていた野菜で
和風仕立てのポトフをつくりました☆
野菜の旨みがでて美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
我が家ではいつも鰹や焼きあご、昆布などでお出しをきちんととって料理しています☆
野菜を美味しく沢山食べることができる
ポトフ☆和風のスープで煮込んでみました☆
作り方
- 1
野菜とソーセージは大きめに切ります。
ごぼうは太めのささがきにし、水にさらしてアク抜きをしておきます。 -
- 2
火が通りにくい野菜はレンジでチンしてやわらかくしておきます。
-
- 3
鍋に和風のだし汁を入れ火にかけ、２の野菜とソーセージを入れ煮込んだら出来上がり☆
コツ・ポイント
簡単なのでコツもポイントもいらないと思います♪
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