もちもちふわふわ〜おかゆ入りちぎりパン

パタパタちゃん
パタパタちゃん @cook_40252555

きな粉の香ばしさが素朴でおいしいです。

このレシピの生い立ち
こどもの離乳食のおかゆ(軟飯)を作りすぎて余ってしまうので、もったいない!おかゆを入れた子供用のパンを焼いてみました。もちもちふわふわで離乳食にも使えます。

もちもちふわふわ〜おかゆ入りちぎりパン

きな粉の香ばしさが素朴でおいしいです。

このレシピの生い立ち
こどもの離乳食のおかゆ(軟飯)を作りすぎて余ってしまうので、もったいない!おかゆを入れた子供用のパンを焼いてみました。もちもちふわふわで離乳食にも使えます。

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材料

18センチ丸型
  1. おかゆまたは軟飯 100g
  2. たまご 1個
  3. 牛乳または粉ミルク 50ml
  4. 強力粉 250g
  5. きな粉 大さじ1
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. バター 10g
  8. 砂糖 10g
  9. 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料表の順に入れ生地コースを選択する

  2. 2

    八当分して、丸め、型に並べる

  3. 3

    型にすき間がなくなるまで、20分程度発酵させ、分量外の粉をを表面にふりかけ、180℃に予熱したオーブンで15分程度焼く

コツ・ポイント

お塩とお砂糖控えめですが、お好みで調整してください。塩を塩麹15gに置き換えるのもおすすめ。
たまご無しの場合は牛乳または粉ミルクを50ml追加してください。

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