台湾の屋台料理を和風にアレンジ♪ 肝臓に良いと言われるシジミをせっかく食べても、またお酒が進んでしまいます（笑）
このレシピの生い立ち
シジミのお粥を作っている途中に思い付いた付け合わせでしたが、あまりに美味しかったので、酒の肴として単品でもご紹介します♪