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美味しい♡簡単♡甘辛粉ふきいも♪
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美味しい♡簡単♡甘辛粉ふきいも♪-レシピのメイン写真

美味しい♡簡単♡甘辛粉ふきいも♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

塩味の粉ふきいもよりも、味がしっかりしているのでおかずにもなる♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、子供が好きそうな感じに作ってみました。

塩味の粉ふきいもよりも、味がしっかりしているのでおかずにもなる♪
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材料

  • じゃがいも 大きめ３個
  • ◎砂糖・醤油 各大２
  • ◎酒 大１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、４等分に切る。
    柔らかくなるまで茹でる。→ザルに取る。

  2. 2

    フライパンに◎の調味料を入れて火にかけ、フツフツしてきたらじゃがいもを加える。

    • 美味しい♡簡単♡甘辛粉ふきいも♪作り方2写真
  3. 3

    強火寄りの中火で、フライパンをゆすりながら汁気を飛ばす。

    • 美味しい♡簡単♡甘辛粉ふきいも♪作り方3写真
  4. 4

    このくらいまで水分が飛んだら出来上がり！

    • 美味しい♡簡単♡甘辛粉ふきいも♪作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもは茹で過ぎると、グチャグチャになってしまうので、中まで柔らかくなったと思ったら取り出してください！

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2019/02/04 08:18に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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じゃがいも 酒

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