これからの春キャベツにぴったり♪このレシピの生い立ち小学校の、調理実習でお弁当を作ることになった時に自分たちで考えたレシピです。
キャベツを、7mm~8mmの幅に、切る
レモンの皮を、千切りにする。（果肉は使いません。）
キャベツを、大きめのボールに入れる。
③に、塩をいれてもむ。
④を、３回程繰り返す。
食べる前に、レモンをちらして完成！！
塩味がしないと思ったら、しょうゆor味の素をかけると、GOOD!!
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