鶏肉と野菜のアンチエイジングパスタ♡
ユウユウパンダ @cook_40128595
たんぱく質、ビタミンたっぷり♡アンチエイジングパスタヽ(*´∀｀)ﾉ♪オリーブオイルとにんにくベースで野菜と鶏肉パワー♡
このレシピの生い立ち
大好きなオリーブオイルベースのパスタで、アンチエイジングに良いビタミン、コラーゲンを取れたら最高ヽ(*´∀｀)ﾉ♪と思い考えました♡ 冷蔵庫の残り物の食材で、簡単にできてアンチエイジング♡
鶏肉と野菜のアンチエイジングパスタ♡
たんぱく質、ビタミンたっぷり♡アンチエイジングパスタヽ(*´∀｀)ﾉ♪オリーブオイルとにんにくベースで野菜と鶏肉パワー♡
このレシピの生い立ち
大好きなオリーブオイルベースのパスタで、アンチエイジングに良いビタミン、コラーゲンを取れたら最高ヽ(*´∀｀)ﾉ♪と思い考えました♡ 冷蔵庫の残り物の食材で、簡単にできてアンチエイジング♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、しいたけを粗めのみじん切りにする。切り方は、お好みで大丈夫ですが、細かくした方がパスタソースに馴染みます。
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- 2
鶏肉を一口大にそぎ切りする。
- 3
パスタを茹でながら同時進行でパスタソースを作る。フライパンを火にかけ、オリーブ油とにんにくを入れ香りが出たら鶏肉を入れる
-
- 4
鶏肉の両面に軽く焼き色がついたら、残りの材料(野菜としいたけ)を全部入れて炒めて、塩コショウをふる。
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- 5
鶏肉には火が通りにくい一方、野菜にはすぐ火が通るので、鶏肉に短時間で火が通るように、フライパンに蓋をして蒸焼きにする。
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- 6
フライパンの蓋をとり、ゆで上がったパスタを入れる。塩コショウ醤油を入れてかき混ぜる。
-
- 7
出来上りヽ(*´∀｀)ﾉ♪
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コツ・ポイント
にんにくは、チューブの絞り汁タイプではなく、生にんにくを使った方が美味しいですf(^ー^; 私は切らしてたのでチューブを使いましたが。
パスタを入れてかき混ぜるときは、手早くしないと水分が蒸発して、パスタが上手く絡まらないので注意♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620033
