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キャベツとエリンギのピリ辛炒め
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キャベツとエリンギのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

キャベツとエリンギのピリ辛炒め

chis212
chis212 @cook_40248576

ピリ辛
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの芯を使うために、簡単に作った炒め物でした。

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余ったキャベツの芯を使うために、簡単に作った炒め物でした。

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キャベツとエリンギのピリ辛炒め

chis212
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材料

3・4人分
  • キャベツ 1/2個
  • エリンギ 1パック
  • コチュジャン 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • ゴマ油 適量
  • すりごま 適量
  • 生姜すりおろし 適量
  • にんにくすりおろし 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    ゴマ油でしょうがとにんにくを加熱。 水洗い、ざく切りにしたキャベツを入れる。

  2. 2

    焼き目がついてきたらエリンギを入れて軽く炒め、コチュジャン・みりん・酒・醤油を加える。

  3. 3

    水気がなくなったらすりごまを振って、レモン汁をかけて出来上がりです。

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chis212
chis212 @cook_40248576
2014/03/08 08:49に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ キャベツ 酒 コチュジャン

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