作り方
- 1
リッツをジップロックに入れて細かく砕く
- 2
容器に砕いたリッツと溶かしたバターを入れて平たくして冷蔵庫で冷やす。
タルトの部分です! - 3
ゼラチンと水を合わせてを600wのレンジで溶かす。水→ゼラチンの順番で合わせて!!
- 4
豆乳と砂糖を合わせてレンジにかけて砂糖を溶かす。3と違う大きな容器で!
- 5
3を4の容器に入れて混ぜる
- 6
混ざったら、生クリームとレモン汁とバターとプレーンヨーグルトを入れ良く混ぜる
- 7
冷蔵庫で冷やしていたタルト部分の入っている容器に6の液を入れて冷やし固める
- 8
固めて冷やしたら完成!
コツ・ポイント
ゼラチンをしっかり溶かす!
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