ダッチオーブンでりんごコンポート蒸しパン
ホットケーキミックスを使ってダッチオーブや蒸し器で簡単に調理。アウトドアにも。ロケットストーブで調理可能です。
このレシピの生い立ち
アウトドアのダッチオーブンを使って簡単にできるデザートとして蒸しパンを作りました。あっという間にできて失敗が無いのでオススメです。
使用したダッチオーブンは１０インチです。
ダッチオーブンでりんごコンポート蒸しパン
ホットケーキミックスを使ってダッチオーブや蒸し器で簡単に調理。アウトドアにも。ロケットストーブで調理可能です。
このレシピの生い立ち
アウトドアのダッチオーブンを使って簡単にできるデザートとして蒸しパンを作りました。あっという間にできて失敗が無いのでオススメです。
使用したダッチオーブンは１０インチです。
アプリでひらく作り方
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りんごのコンポートを作る。甘さ控えめりんごのコンポート→レシピID : 19623188
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- 2
卵を溶きほぐし、砂糖（きび糖を使いました）を加えしっかり混ぜる。牛乳を加え、最後にサラダ油を加えて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加えざっくり混ぜ、りんごのコンポートを2/3ほど加える。
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- 4
カップに生地を2/3ほど入れ、残しておいたりんごのコンポートを載せる。
- 5
ダッチオーブンに底上げ用網を入れ、水をはる。
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- 6
火にかけ沸騰したら、一旦火を止め、カップを並べる。
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- 7
布巾かタオルなどを被せ、蓋をし、火にかける。
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- 8
中弱火で8分〜１０分くらい蒸す。竹串をさし、何もついてこなければ完成。余熱でしっかり火が通ります。
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- 9
事前にシリコンカップにアルミカップをはめておくと、取り出しやすく、何度も作れます。
- 10
抹茶黒豆蒸しパンもオススメ→レシピID : 19834402
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コツ・ポイント
カップをダッチオーブンに入れる際は、熱いので注意して入れて下さいね。
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
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