簡単でシンプル☆お手軽ピザ
Syruprup @cook_40236896
イースト無し。 使う材料が少ないクリスピータイプのピザです♪この生地をベースにしていろいろアレンジ出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にピザが食べたくて(^^)
簡単でシンプル☆お手軽ピザ
イースト無し。 使う材料が少ないクリスピータイプのピザです♪この生地をベースにしていろいろアレンジ出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にピザが食べたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作ります
強力粉、塩、水110cc(残り10ccは調整用) をボウルに入れ、箸でグルグル混ぜます。 - 2
全体に混ぜ合わさったら、オリーブオイルを加え、手で捏ねます。(水分が足りないようなら、残りの水を少しずつ加え調整します)
- 3
丸くひとまとめにし、ボウルに入れラップをして15分ほど寝かせます。
- 4
生地を寝かせている間に
トマトを半分に切って、5mmにスライスし、種を取ってから、水分をキッチンペーパーで拭いておきます - 5
寝かせた生地をクッキングシートに薄く平たくのばし、カットしたトマトを並べます。
- 6
トマトの上からバジル、ブラックペッパー、クレイジーソルトをお好みでかけます。(私はバジル、ブラックペッパー多め)
- 7
チーズをたっぷりのせ、250℃に予熱(※天板も必ず予熱)したオーブンで 8分〜12分焼きます。
-
- 8
※250℃まで温度が上がらないオーブンの場合は、焼き時間を長くして、様子を見ながら焼いてください。
- 9
◆焼けたピザの上にレタスと生ハムをトッピング。生ハムに塩味があるのでクレイジーソルトは入れてません。
-
コツ・ポイント
簡単に生トマトを切るだけで作ってますが、トマトソースで作ってみたり、トッピングに具材をプラスしたりで、いろんなピザが出来ます♪
具が水っぽかったり、大量にのせすぎたりすると焼き上がりに影響が出てきますので、注意してくださいね(^^)
つくれぽ
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