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トマトジュース鍋
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トマトジュース鍋-レシピのメイン写真

トマトジュース鍋

朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773

トマトジュースで簡単お鍋
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トマトが好きなので作ってみました

トマトジュースで簡単お鍋
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トマトジュース鍋

朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773

トマトジュースで簡単お鍋
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1パック
  • ベビーコーン 1パック
  • キャベツ 1/4
  • ウインナー 1袋
  • A みりん 大さじ2
  • A 塩 小さじ1
  • A 胡椒 適量
  • トマトジュース 1 1/2カップ
  • 出汁 3カップ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで温めて切りやすいようにしておく。ニョッキは茹でておく。

  2. 2

    全ての材料を食べやすいサイズに切る

  3. 3

    鍋に出汁を入れ かぼちゃを入れ煮込む。
    グツグツしてきたらAの調味料を加える。

  4. 4

    その他の材料を入れグツグツしてきたら
    トマトジュースを加えさらに煮込んだら完成!!

コツ・ポイント

塩は入れ過ぎないように様子をみながら調節する。
お好みでタバスコを加えてもピリ辛で美味しいです。

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朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773
2014/03/15 14:24に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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