青しそは軸を切り縦半分にする。

白蕪は厚さ0.5～1mmに横に輪切りにする。

トマトのヘタをくり抜き、縦に1mmくらいに切る。

トマト、蕪、しその順に並べる。

シーズニングミックスにオリーブオイルを混ぜ、具材にかける。