みょうがの甘味噌漬け(*´∀｀)
甘い味噌で漬けました(´･ω･`)
パクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
毎年大量に採れる茗荷を大量消費するために～(^з^)-☆
作り方
- 1
茗荷ば縦に切り込みをいれ、洗ってザルにあげておく。
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- 2
調味料全てを小鍋にいれ、煮詰める。
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- 3
熱いうちはあわせ味噌、ゆるく感じるかもしれませんが大丈夫！
冷めた味噌に茗荷を漬ける。切り込みにももみ込むような感じで。 -
- 4
一晩寝かせれば食べれます♪
お味噌はあえて洗わないで～(●´ω｀●)
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