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ブロッコリーのミモザ風サラダ
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ブロッコリーのミモザ風サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのミモザ風サラダ

ゆきんですがな~
ゆきんですがな~ @cook_40252990

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ブロッコリーの美味しい季節。春っぽいイメージをと作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. たまご 2個
  3. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けて塩を入れた熱湯で約2分茹でる。

  2. 2

    ゆで卵を潰す。

  3. 3

    1に2を加える。

  4. 4

    3にマヨネーズをかけて混ぜる。

コツ・ポイント

旬なブロッコリーは柔らかいので、茹ですぎに注意する。

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ゆきんですがな~
ゆきんですがな~ @cook_40252990
2014/03/15 06:58に公開

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