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フライパンで簡単!粉チーズのリゾット
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フライパンで簡単!粉チーズのリゾット-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!粉チーズのリゾット

pooch802
pooch802 @cook_40123498

粉チーズと残りご飯を使い、フライパンで簡単にチーズリゾットが作れます!とろけるチーズがなくてもとろ~り美味しくできます☆
このレシピの生い立ち
とろけるチーズがなくても簡単にチーズリゾットができないかなぁと思ったのがきっかけです。
チーズが溶けるとお鍋を洗うのが大変なので、フライパンで作ってみました。混ぜやすいし後片付けも楽でオススメです!

粉チーズと残りご飯を使い、フライパンで簡単にチーズリゾットが作れます!とろけるチーズがなくてもとろ~り美味しくできます☆
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チーズが溶けるとお鍋を洗うのが大変なので、フライパンで作ってみました。混ぜやすいし後片付けも楽でオススメです!

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pooch802
pooch802 @cook_40123498

粉チーズと残りご飯を使い、フライパンで簡単にチーズリゾットが作れます!とろけるチーズがなくてもとろ~り美味しくできます☆
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チーズが溶けるとお鍋を洗うのが大変なので、フライパンで作ってみました。混ぜやすいし後片付けも楽でオススメです!

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材料

2人分
  • ご飯(残りもの、冷凍でもOK) 240g
  • 粉チーズ 大さじ1と1/2
  • ブロッコリー 小房2~3つ
  • しめじ 1/3株
  • ベーコン 大1枚
  • 水 200cc
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1弱
  • 塩こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ1/2弱
  • オリーブ油(サラダ油) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン、しめじの順で香りが出る程度に炒めます。

    • フライパンで簡単!粉チーズのリゾット作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを加え、少ししんなりするまで炒めます。

    • フライパンで簡単!粉チーズのリゾット作り方2写真
  3. 3

    水、コンソメ、砂糖を加えてひと煮立ちさせます。

    • フライパンで簡単!粉チーズのリゾット作り方3写真
  4. 4

    ご飯を加えてふつふつ煮立つまで加熱します。固めに仕上げたい場合は加熱短めにしてください。

    • フライパンで簡単!粉チーズのリゾット作り方4写真
  5. 5

    水分が少なくなってきたら、粉チーズを加えてさっと混ぜて出来上がり!

    • フライパンで簡単!粉チーズのリゾット作り方5写真

コツ・ポイント

●手順3 砂糖は甘みというよりコク出しのためですが、お好みで入れてください。

●手順5 混ぜすぎるとべちゃべちゃするので注意してください!

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pooch802
pooch802 @cook_40123498
2014/03/15 06:57に公開

このレシピのキーワード

リゾット シメジ ベーコン ブロッコリー ご飯

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