時短レシピ♪簡単さんまの炊き込みご飯♪
航＆優ママ @cook_40183416
材料を入れて炊き込むだけ！さんま缶が、絶品炊き込みご飯に♪忙しい日の一品にピッタリ！大人も子供も大好きな味付けです☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にハマっていて、美味しくて簡単に出来る作り方を模索している時に生まれました。さんま缶で骨まで丸ごと食べられるし、栄養も満点！今では我が家の鉄板レシピです！！
時短レシピ♪簡単さんまの炊き込みご飯♪
材料を入れて炊き込むだけ！さんま缶が、絶品炊き込みご飯に♪忙しい日の一品にピッタリ！大人も子供も大好きな味付けです☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にハマっていて、美味しくて簡単に出来る作り方を模索している時に生まれました。さんま缶で骨まで丸ごと食べられるし、栄養も満点！今では我が家の鉄板レシピです！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄いいちょう切りに、ゴボウはささがきに、青ねぎは刻んでおきます。
- 2
普段の炊飯と同じようにお米をとぎ、鍋(炊飯器の場合は炊飯釜)に入れます。
- 3
そこに、水350ccと白だし大さじ2を入れ、軽く混ぜます。
- 4
その上に、青ねぎ以外の具材を入れ、さんま缶は汁ごと入れます。(※かき混ぜると具が焦げるので、お米の上に置く感じで。)
-
- 5
あとはいつも通りに炊飯！
- 6
炊き上がって蒸らし終わったら蓋を開け、青ねぎを入れてしゃもじで軽く混ぜ込みます。(※最後にトッピングでも可！お好みで。)
-
- 7
お茶碗によそって、出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けの土台には白だしを使いますが、あとはさんま缶におまかせ！蒲焼き缶だと結構油っぽくなってしまうので、しょうゆ煮などがオススメです☆具材もお好みで大丈夫ですが、さんまの脂があるので、油揚げは入れない方が油っぽくならずに美味しいです♪
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