生地は空焼きしなくともOK！
チーズは削ってアパレイユとよく混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて茸とソーセージをソテー、塩胡椒少々。

生地に茸とソーセージと生のままちぎったバジルを入れて、アパレイユも入れる。
オーブンで、200度、30分。