簡単♡ナス＆チョリソーのピリ辛旨パスタ♪
弓張り月 @cook_40055381
ナスとチョリソーを炒めてトマトソースと合わせモッツレラチーズで濃厚さもUP↗♬レン・チンしたパスタを絡めて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
家に少しづつあった食材で作ってみました(^O^)
簡単♡ナス＆チョリソーのピリ辛旨パスタ♪
ナスとチョリソーを炒めてトマトソースと合わせモッツレラチーズで濃厚さもUP↗♬レン・チンしたパスタを絡めて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
家に少しづつあった食材で作ってみました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタなどを切り縦に4等分に切り横2cm幅に切る。チョリソーは横斜め半分に切りパセリは粗みじん切り。★は混ぜておく。
-
- 2
ナスはシリコンスチーマーに入れて蓋をしレンジで2分加熱する。
-
- 3
百均などにあるパスタを茹でる耐熱タッパーに混ぜた★とパスタを入れレンジで表示茹で時間+2〜3分加熱する。（蓋はしないで）
-
- 4
フライパンに油とニンニクを入れてから火にかけ中火で香りが出るまで熱しチョリソーと②を入れ炒め鶏ガラスープの加えて炒める。
-
- 5
トマトソースを加えて混ぜ蓋をし弱めの中火で3〜4分煮て③を加えて混ぜ合せ胡椒を加えモッツレラチーズを加えて軽く混ぜる。
-
- 6
お皿によそってパセリをちらして出来上がり(^O^)
-
- 7
今回は こちらを使いました♡ →
-
コツ・ポイント
ナスはレン・チンしてから炒めると油が少量で済みます。トマトソースの代わりにカットトマト缶でも大丈夫ですが水分が少なめなので量と時間を調節してくださいね(^^♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625542
