作り方
- 1
きゅうりは少し厚めにななめ切りする。
※薄いと食べづらいです。 - 2
トマトは5〜7ミリの薄切りにして種を取り除いたら、きゅうりの大きさに合わせてカットする。
- 3
えびは殻と背わたをとって塩茹でする。ボイル済みのものはそのままでOK。
- 4
ベビーチーズはきゅうりの大きさに合わせてカットする。枝豆は解凍しておく。
- 5
材料をきゅうりにのせていく
①きゅうり→えび→モッツァレラチーズ
爪楊枝で上からさして固定する - 6
②きゅうり→トマト→モッツァレラチーズ
爪楊枝で上からさして固定する。 - 7
きゅうり→ベビーチーズ→マヨネーズ→えび→枝豆
- 8
写真の左から2列目は余っていたポテトサラダをのせています。
コツ・ポイント
きゅうりは小さく切ったり薄くしすぎると食べづらいので、ちょっと厚めに、長めのななめ切りにしたほうがいいです。
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