熱湯にゼラチンを振り入れよく溶かす。

豆乳、牛乳、メープルシロップを合わせて混ぜたものをゼラチン液に少しずつ入れよく混ぜる。

型に入れて冷蔵庫で冷やし、お好みのフルーツやジャムを乗せる。