我が家のやみつき！ピリ辛きゅうり
maple518 @cook_40131646
豆板醤と生姜の効いたピリ辛きゅうりです。
このレシピの生い立ち
漬物が好きな我が家。いろいろ作ってみてこれが みんな大好きなんです。
我が家のやみつき！ピリ辛きゅうり
豆板醤と生姜の効いたピリ辛きゅうりです。
このレシピの生い立ち
漬物が好きな我が家。いろいろ作ってみてこれが みんな大好きなんです。
作り方
- 1
きゅうりを 金づち（ラップをして）でたたく
-
- 2
手で食べやすい大きさにする
-
- 3
きゅうりに塩をかけてよくなじませる。10分位おいておく
- 4
調味料全部入れてよく混ぜる。1時間以上おいてから食べる。途中、時々かき混ぜる
-
コツ・ポイント
きゅうりをたたくことによって 味がよく染み込んで美味しいです。辛さは好みで豆板醤を増やしたり唐辛子を増やしたり調節して下さい。
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