◎粉類はあらかじめふるう。蒸し器準備！
耐熱ボウルで南瓜をレンジアップ！柔らかくなったら熱いうちにマッシャーでつぶす。

つぶしたカボチャときび砂糖を混ぜてなじませる。南瓜の粒が残っててもそれはそれで美味♪

２、のボウルをそのままはかりに乗せて“０”メモリに。別容器で割った卵１個を入れ、１２０ｇになるまで牛乳を足す。

はかりからおろして泡立て器でよく混ぜる。泡だてる必要はありません。

あらかじめふるっておいた小麦粉とBPを４のボウルに入れて混ぜます。できるだけ練らないように注意します。

最後に大さじ１の白ゴマ油を入れて混ぜる。これで生地の完成！

生地をカップに流しいれる。

このカップで約１０分蒸しました。
大きさや素材によって蒸し時間が異なります。

結構、弾力のある仕上がりでむちむちっとして美味しいですよ～(^。^)

“卵１個で簡単…”シリーズ【クレープID:1802055】もよろしくお願いしますm(__)m