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フライビーンズ
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フライビーンズ-レシピのメイン写真

フライビーンズ

ayukot
ayukot @cook_40100430

給食で食べたフライビーンズ
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大好きだった給食で食べたフライビーンズ。本で似ているレシピがあったので、アレンジしました。

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材料

  • 砂糖 小さじ4
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 水煮大豆 150㌘
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖、醤油、みりん、酒を合わせてひと煮立ちさせ、たれをつくる。

  2. 2

    水煮大豆に片栗粉を混ぜ、油で揚げる。

  3. 3

    1のたれで、2の大豆をからめて、出来上がり。

コツ・ポイント

大豆を揚げる時、カラッとさせるため、最後は強火にします。

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ayukot
ayukot @cook_40100430
2018/11/27 09:21に公開
いるんな方のレシピを見て、日々修行中。
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このレシピのキーワード

フライ 片栗粉 水煮大豆 酒

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