フライパンで簡単バレンタインチーズケーキ
白石かえで @cook_40111002
クリームチーズいりません！ヨーグルトで作る低カロリーのチーズケーキ。タルト生地の材料もビスケットを砕くだけ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので低カロリーのを作りたかったので。オーブンがない人でも出来るレシピを公開しました。
フライパンで簡単バレンタインチーズケーキ
クリームチーズいりません！ヨーグルトで作る低カロリーのチーズケーキ。タルト生地の材料もビスケットを砕くだけ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので低カロリーのを作りたかったので。オーブンがない人でも出来るレシピを公開しました。
作り方
- 1
水切り。ざるにキッチンペーパーを1枚敷いてヨーグルトを乗せる。ざるごと それを深いお皿に乗せておくと良い。一晩置く。
-
- 2
ビスケットを60g(この袋の半分)を粉々にする。棒などで叩くと良い。
-
- 3
レンジで温めたバターと1のビスケットを混ぜる。混ぜ終わったらスプーンでギュッと押してみて、まとまるくらいが良い。
-
- 4
2をフライパンに敷き詰めて、スプーンでギュッと押さえ固める。これは20cmのフライパンです。
-
- 5
★の材料をボウルに入れ、混ぜる。
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- 6
3のフライパンに流し込む。キッチン台におしぼりを置き、フライパンをトントンと軽く落とし、空気抜きをする。
-
- 7
これが空気抜きをした状態。
-
- 8
フライパンに蓋をしてを超弱火(とろ火)にかける。目安は45分。写真の様に縁がキツネ色になったらあと5分くらいで完成。
-
- 9
粗熱をとり、冷蔵庫に冷やしたらフライパンから外し、切り分けて完成です！
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コツ・ポイント
必ず、超弱火ですることとフタをすること。あとは水切りヨーグルトの水切りをちゃんとすること。(一晩冷蔵庫で。)
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