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甘辛～豚肉のくわ焼き～
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甘辛～豚肉のくわ焼き～-レシピのメイン写真

甘辛～豚肉のくわ焼き～

4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
神奈川

シンプル・イズ・ベスト！甘辛でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
くわ焼きは鶏肉でつくる事がほとんどだそう豚肉でアレンジしてみました。

シンプル・イズ・ベスト！甘辛でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
くわ焼きは鶏肉でつくる事がほとんどだそう豚肉でアレンジしてみました。

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甘辛～豚肉のくわ焼き～

4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
神奈川

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くわ焼きは鶏肉でつくる事がほとんどだそう豚肉でアレンジしてみました。

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材料

二人分
  • 豚薄切り肉 200～250g
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  • ▲砂糖 大さじ1
  • ▲醤油 大さじ1 1/2
  • ▲酒 大さじ1
  • ▲みりん 大さじ1
  • 焼き油 適量
  • ゴマ(仕上げ) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を適量まぶします。

    • 甘辛～豚肉のくわ焼き～作り方1写真
  2. 2

    タレの▲の調味料を混ぜ合わせておきます。

    • 甘辛～豚肉のくわ焼き～作り方2写真
  3. 3

    フライパンに焼き油を熱し①の豚肉を両面しっかり焼きます。

    • 甘辛～豚肉のくわ焼き～作り方3写真
  4. 4

    ③に▲のタレを回しかけ絡め最後にゴマをお好みで振ってお皿に盛り付けて完成です♪

    • 甘辛～豚肉のくわ焼き～作り方4写真
  5. 5

    ニンニクや生姜も使ってない
    シンプル・イズ・ベストの甘辛タレ、お弁当にも♪

    • 甘辛～豚肉のくわ焼き～作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉は軽くまぶす程度で大丈夫です。
豚肉はしっかり火を通して下さい→でも焼きすぎも注意(^^ゞ

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4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
2018/11/25 05:21に公開
神奈川
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 豚薄切り肉 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19627887
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