約3分で余った卵白のレモンクリーム

クック8W1ULN☆ @cook_40240380
レモン風味のクリームなので、シホンケーキにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ケーキを作って卵白が余ったので、余ったものでクリームを作ろうと思いました。
約3分で余った卵白のレモンクリーム
レモン風味のクリームなので、シホンケーキにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ケーキを作って卵白が余ったので、余ったものでクリームを作ろうと思いました。
作り方
- 1
1.卵白に砂糖を2,3回に分けて加えながら、ハンドミキサーでメレンゲをたてる。レモン汁を入れる。
- 2
2.お好みで、少し冷やす。(このままだと、少しぬるいです。)
- 3
3.完成!!
コツ・ポイント
レモン汁の量でお好みの具合に仕上げてみてください。
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