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電子レンジ圧力鍋セロリ香るコンソメスープ
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電子レンジ圧力鍋セロリ香るコンソメスープ-レシピのメイン写真

電子レンジ圧力鍋セロリ香るコンソメスープ

キュキュットさん
キュキュットさん @cook_40174096

電子レンジ圧力鍋で作ると、放置しているだけで勝手に美味しいスープに仕上がります。
このレシピの生い立ち
メインがしっかり味だったので、あっさりしたスープが副菜に欲しくて作りました。

電子レンジ圧力鍋で作ると、放置しているだけで勝手に美味しいスープに仕上がります。
このレシピの生い立ち
メインがしっかり味だったので、あっさりしたスープが副菜に欲しくて作りました。

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電子レンジ圧力鍋セロリ香るコンソメスープ

キュキュットさん
キュキュットさん @cook_40174096

電子レンジ圧力鍋で作ると、放置しているだけで勝手に美味しいスープに仕上がります。
このレシピの生い立ち
メインがしっかり味だったので、あっさりしたスープが副菜に欲しくて作りました。

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メインがしっかり味だったので、あっさりしたスープが副菜に欲しくて作りました。

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材料

2人
  • ジャガイモ 小2つ
  • セロリ 1/2〜1本(お好み)
  • 玉ねぎ 中1/2〜1つ
  • カットしめじ 一掴み
  • ブロックベーコン 100g
  • ローリエ 1枚
  • コンソメブイヨン 固形1つ
  • 水 300ml
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ1/4にカット。セロリは茎の筋をピーラーで取り薄切り。葉はザク切り。玉ねぎは串切り。ベーコンは一口サイズに。

    • 電子レンジ圧力鍋セロリ香るコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    全ての材料(ジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、シメジ、コンソメ、ベーコン、ローリエ、水)を圧力鍋に入れる。

    • 電子レンジ圧力鍋セロリ香るコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    600w10分後、15分ほど蒸らし、中身をそっと混ぜて胡椒で味を整えて完成。ブラックペッパー多めだと大人の味に^_^

    • 電子レンジ圧力鍋セロリ香るコンソメスープ作り方3写真

コツ・ポイント

ジャガイモ以外の具材は小さめに切ると中まできちんと煮えやすいです。ジャガイモが崩れやすいので、大きめにカット。最後に混ぜる時もそっと混ぜてください。

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キュキュットさん
キュキュットさん @cook_40174096
2018/11/25 09:07に公開
ホームベーカリーとノンフライヤーが好き。レシピを忘備録として載せています。3人のママ
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このレシピのキーワード

コンソメスープ シメジ セロリ じゃがいも 玉ねぎ ベーコンブロック

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