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ほうれん草のヘルシーキッシュ
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ほうれん草のヘルシーキッシュ-レシピのメイン写真

ほうれん草のヘルシーキッシュ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

生クリームは使わず、絹ごし豆腐をいれたヘルシーキッシュはおじいちゃんおばあちゃんにも好評
このレシピの生い立ち
親戚が集まるので前日から焼いておけるメニューとして作りました

生クリームは使わず、絹ごし豆腐をいれたヘルシーキッシュはおじいちゃんおばあちゃんにも好評
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材料

6人分
  • ほうれん草 一束
  • ベーコン 4枚
  • 南瓜 少々
  • えのき 1/3
  • 冷凍パイシート 1.5枚
  • 塩胡椒 適量
  • 顆粒コンソメ 適量
  • 卵 2個
  • 絹ごし豆腐 1/2個
  • 牛乳 少々
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    18センチのスポンジケーキの型にクッキングシートを敷き詰めておく

  2. 2

    解凍したパイシートを型に合わせて形作る

  3. 3

    油はひかず、ほうれん草、ベーコン、えのき、薄切りにした南瓜少々を塩胡椒して炒める

  4. 4

    絹ごし豆腐を泡立て器で滑らかに液状にした中に卵、牛乳少々をいれて泡立て器で滑らかにし、コンソメを入れて味を整える

  5. 5

    4に3とチーズ2/3を入れて混ぜたものを2に入れる

  6. 6

    残りのチーズを上に散らしてオーブンで焼く

    • ほうれん草のヘルシーキッシュ作り方6写真

コツ・ポイント

絹ごし豆腐を使っているのであっさりしてて食べやすい

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2018/11/25 09:10に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

キッシュ えのき かぼちゃ ベーコン ほうれん草 ピザ用チーズ 牛乳 卵 絹ごし豆腐

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