☺鮭のムニエル❤和風キノコソース☺
☆海ママ☆ @kainana1231
旬の鮭とキノコは相性バッチリ(＊◕∀◕＊)
和風仕立てでご飯の相性もバッチリ❤❤❤
このレシピの生い立ち
秋の旬モノでご飯が進むメイン料理を♬
☺鮭のムニエル❤和風キノコソース☺
旬の鮭とキノコは相性バッチリ(＊◕∀◕＊)
和風仕立てでご飯の相性もバッチリ❤❤❤
このレシピの生い立ち
秋の旬モノでご飯が進むメイン料理を♬
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の水分を拭き取り両面に塩コショウをして下味をつけておきます☺
きのこは食べやすい大きさに切ります☺ - 2
フライパンにマーガリン大１を入れ火にかけます☺マーガリンが溶けたら鮭を皮目から焼いていきます☺
❤弱めの強火❤ - 3
皮にコンガリ焼き目が付いたら裏返して鮭に火をお通します☺
❤弱めの中火❤ - 4
鮭が焼けたらお皿にとります☺
フライパンの汚れを拭き取りマーガリン大１を入れ火にかけます☺ - 5
きのこを炒めます☺
★を入れしんなりしたら、水で溶いた片栗粉を入れ、とろみを付けて❤きのこソースの完成☺ - 6
鮭の上からきのこソースをかけて出来あがり☺
コツ・ポイント
きのこは手で裂くと味がなじみやすくなります☺
お好みのキノコ(椎茸・舞茸・エリンギ･･･etc)で作ってネ(◕∀<)❤
つくれぽ
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