色々きのこのあんかけ豆腐
2014.11.25ピックアップレシピ掲載＆100人話題入り感謝♪きのこたっぷり秋満載♡めんつゆを使って簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節になりました。きのこのあまり得意でない次女も美味しく食べられるように、めんつゆ使用で、簡単にあんかけにしてお豆腐にかけてみたら好評でした。
色々きのこのあんかけ豆腐
2014.11.25ピックアップレシピ掲載＆100人話題入り感謝♪きのこたっぷり秋満載♡めんつゆを使って簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節になりました。きのこのあまり得意でない次女も美味しく食べられるように、めんつゆ使用で、簡単にあんかけにしてお豆腐にかけてみたら好評でした。
アプリでひらく作り方
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きのこ類は、椎茸は石づきを切り薄切り、しめじも石づきを切り食べやすい長さに切る。舞茸はほぐしておく。
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- 2
カニカマはほぐしておく。生姜はすりおろしておく。（チューブもOK）小ねぎは小口切りにしておく。
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- 3
お豆腐は耐熱皿にのせてラップをかけレンジ500Wで1分加熱する。
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- 4
フライパンに☆印の調味料を入れて温め、そこに１のきのこ類とカニカマを入れてさっと煮る。水で溶いた片栗粉を加える。
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- 5
３のお豆腐を器に盛り、その上に４をかける。おろした生姜とねぎを散らして完成。
- 6
2012.10.1お試しいただいた皆さんのお蔭で話題入りさせていただきました。秋のきのこを堪能してくださいね♪
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- 7
2013.11.11
健康レシピに掲載して頂きました。
ありがとうございます。 - 8
2014.11.25本日のピックアップレシピに選んで頂きました。有難うございました♪簡単に出来るので良かったらお試しを♡
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- 9
2011.11.30 2度目の話題入りをさせて頂きました。閲覧して下さった皆様作って下さった皆様有難うございました♪感謝
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- 10
旦那は皿洗い様
コメント違ってしまいました。大変失礼しました。有難うございました。
- 11
2019.12.6 クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます♪
- 12
2020.9月 クックパッドの秋おかず本に掲載していただきました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
お豆腐を加熱すると若干型が崩れます。加熱しすぎないよう気を付けてください。
お好きなきのこを組み合わせて下さいね。
つくれぽ
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