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簡単鮭の豆乳煮
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簡単鮭の豆乳煮-レシピのメイン写真

簡単鮭の豆乳煮

まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423

簡単、おいしく、美しく
このレシピの生い立ち
イギリスで単身赴任する夫への簡単レシピ
その1

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材料

二人分
  • トラウサーモン 2切
  • シメジ、えのき 適量
  • にんじん、ピーマン、新玉ねぎ 細ぎり適量
  • 豆乳 150ml
  • しお、ブラックペッパー、ハーブ 適量
  • ブイヨン 適量
  • 冷凍いか、ほたて、エビ 1/3袋
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひいて、熱くします

  2. 2

    サーモンをの皮を下にし、焼きます
    しばらくしたら、予め切っておいた野菜類を全て入れて焼きます
    他冷凍シーフードも加えても

  3. 3

    ソルト、ブラックペッパー、ハーブをふりかけます

  4. 4

    焼けたら豆乳をかけて、煮込みます
    味がものたりなかったら、ブイヨンを加えてください

  5. 5

    できあがり

コツ・ポイント

大きいサーモンを用意します

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まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423
2014/03/16 11:50に公開
時短で豪華なお料理を!幸せな一日は食卓から~♪
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このレシピのキーワード

煮物 エビ 豆乳 えのき シメジ 帆立貝 にんじん ピーマン 新たまねぎ 冷凍イカ ハーブ

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