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夏野菜の塩炒め
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夏野菜の塩炒め-レシピのメイン写真

夏野菜の塩炒め

ママりん07
ママりん07 @cook_40173143

夏野菜をたっぷり
肉抜きなのにメイン料理

全て同じ鍋で茹でるから片付けが楽ちん！

流行りのシリコンでチンしても良いで
このレシピの生い立ち
夏本番！！駆け込みダイエット食です

夏野菜をたっぷり
肉抜きなのにメイン料理

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ママりん07
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夏野菜をたっぷり
肉抜きなのにメイン料理

全て同じ鍋で茹でるから片付けが楽ちん！

流行りのシリコンでチンしても良いで
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夏本番！！駆け込みダイエット食です

夏野菜をたっぷり
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材料

2人前
  • きゅうり 2本
  • とうもろこし 1本
  • なす 2本
  • アスパラガス 1束
  • 塩 大さじ2
  • チューブにんにく 大さじ1
  • 茹で汁 少々
  • ゴマ油 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を切り
    とうもろこしを大きめの鍋で茹でる

  2. 2

    残りの野菜を全て1の鍋に入れ
    ゴマ油を少量たらす

  3. 3

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れ香りが出たら火を止め 塩、茹で汁を加える

    ※少し塩味が濃い状態が良い

  4. 4

    2の湯きりした野菜をフライパンに加え
    混ぜ合わせる

コツ・ポイント

野菜を少量のゴマ油で茹でる

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ママりん07
ママりん07 @cook_40173143
2012/07/11 14:58に公開

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