爽やかキュウリ冷奴

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

冷奴は爽やかですが、キュウリ下ろしをかけるともっと爽やか。いい感じです
このレシピの生い立ち
さっぱしてて簡単なものが食べたかった。狙い通り美味しかった。

爽やかキュウリ冷奴

冷奴は爽やかですが、キュウリ下ろしをかけるともっと爽やか。いい感じです
このレシピの生い立ち
さっぱしてて簡単なものが食べたかった。狙い通り美味しかった。

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材料

二人分
  1. 木綿とうふ 一丁
  2. キュウリ 1本
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    キュウリをザクザク下ろす。
    豆腐を適当に切る。

  2. 2

    豆腐を並べてキュウリ下ろしを乗せて、醤油をかけて食べる。

コツ・ポイント

金属製の大きくザクザクに下ろせるおろし金の方がうまい。。爽やかな感じです。

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飲み、作り、食べ、泳ぎ、漕ぎ、走る cooking triathrete。
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