かぼちゃはラップをし600Wて2分ほど温める。そのあと、頭を切り落とし中身をくり抜いておく。（くり抜いた中身はボールに）

豆腐は電子レンジで3分程度温め水分を捨て、1のボールにいれる。

えのきは、食べやすいおおきに刻み、1のボールに加えまぜる。

ベーコンもこんがり焼いたらボールに。

ボールの具材に塩コショウを加え、かぼちゃが硬い場合は再度チンして、混ぜる。

ボールの具材を、かぼちゃの中にしまい、チーズをたっぷりのせる。

250wのオーブンで10分焼く。