塩ヨーグルトで手羽中唐揚げだよ。

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
塩麹無くてもこれでOK!
原理は発酵食品なので同じかな?肉が軟らかくて塩味バッチリです★
このレシピの生い立ち
塩麹の原理を頂戴しましてこれは科学実験です。
愛娘の住んでいる国に麹は手に入らない・・
を考え、愛娘にもこの流行りを伝えるべく私なりに実験してみました。
えへへ・・料理っておもしろいね♪
塩ヨーグルトで手羽中唐揚げだよ。
塩麹無くてもこれでOK!
原理は発酵食品なので同じかな?肉が軟らかくて塩味バッチリです★
このレシピの生い立ち
塩麹の原理を頂戴しましてこれは科学実験です。
愛娘の住んでいる国に麹は手に入らない・・
を考え、愛娘にもこの流行りを伝えるべく私なりに実験してみました。
えへへ・・料理っておもしろいね♪
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