あんを12〜16等分にし、洗ってへたを取ったいちごを中に入れ、丸めておく。

耐熱ボールに、白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜる。※食紅を加える場合は、少量の水で溶いてここで加える

2を600Wの電子レンジに6分かけ、木べらで混ぜる。全部が半透明になっていれば、餅の完成。なってなければ、電子レンジへ。

3を、片栗粉を入れたバッドに入れ、12〜16等分にする。

4の餅で、1のいちご入りあんを包む。

苺が縦に向くように包むとよいです。

大福をキッチンバサミで切り、後からいちごを差し込んでもかわいいです♡

100均のミニマシュマロを飾ってみました。
バレンタインのプレゼントに♡

皮まま食べられる種なしぶどうで作るのもオススメです。

絞り出した生クリームを冷凍してあんこで包むと、生クリーム入り大福になります。

生クリームを入れた後のあんこ玉を凍らせておくと、作りやすいです。