- 下準備 -
☆ の調味料合わせておく。
卵は溶いて ○ を合わせておく。
ニラをざっくり切る。

フライパンに油を入れて熱する。
温まったら卵を入れ、( 大きめのスプーンとかで← )フワッと炒めて取り出しておく。

少し油を足して、中~強火で炒める。
☆ の調味料を 少し残して 入れて絡める。

避けておいた卵も戻し入れて、全体的に混ぜ～。
味が薄ければ残りの調味料も入れる。