じゃが芋は皮をむき、拍子切りにする
ベーコンは、2cm幅切る

フライパンにバターをれて中火にかけ、溶けてきたらじゃが芋を入れて炒める
焼き色が付いたら裏返して火を通す

じゃが芋が透き通ってきて、箸がスーッと通るまでになったら、ベーコンを加えて炒め合わせる

★を加えて、全体に絡めるように炒め合わせる
水気が半分くらいになったら、醤油を加えてサッと全体を炒め合わせる