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白味噌のお雑煮!-レシピのメイン写真

白味噌のお雑煮!

クック37e
クック37e @staff_e

白味噌のお雑煮です。
実家で食べてました。
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母が作った白味噌のお雑煮を思い出してレシピにしました。

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材料

2人分
  1. 水 400cc
  2. 白みそ 50g〜
  3. 大根
  4. にんじん
  5. お餅 2個
  6. 白だし 必要に応じて
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大にきり、下ゆでしておく。(できれば前日のうちにしておく)

  2. 2

    水を沸かして野菜を入れる。
    一煮立ちしたら火を止めて白味噌をとく。
    味が足りなければ白だしを加える。

  3. 3

    お雑煮をお椀によそい、さらに別の鍋で煮たお餅を加える。
    蓋をして完成!

コツ・ポイント

自分好みの味の白味噌を使うこと

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クック37e
クック37e @staff_e
2019/02/14 04:22に公開
食べたもの美味しかったものの記録しています。お酒が好きでおつまみ料理を作りますが、普段の料理は薄味が好み。平日は仕事なのでぱぱっと作れるもので、休日はだらだら料理して食べたいものを食べます。
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