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1才のハンバーグ 冷凍保存用
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1才のハンバーグ 冷凍保存用-レシピのメイン写真

1才のハンバーグ 冷凍保存用

もんちょす
もんちょす @cook_40088899

離乳食 後期のお子さん向けの柔らかバーグ♪
簡単にしかもすぐ出来る!!
このレシピの生い立ち
大人用のを離乳食仕様にアレンジ♡

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もんちょす
もんちょす @cook_40088899

離乳食 後期のお子さん向けの柔らかバーグ♪
簡単にしかもすぐ出来る!!
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大人用のを離乳食仕様にアレンジ♡

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材料

5~6個
  • 合挽きミンチ 270~300㌘
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 1/2本
  • 卵 1個
  • 牛乳 適宜
  • パン粉 一掴み半
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作り方

  1. 1

    ボゥルにチョッパーやバーミックス何かでみじん切りにした玉ねぎ、にんじんを入れてレンジで2分半加熱します。

  2. 2

    加熱したらパン粉、牛乳(大体大さじ1~2)を加えて軽く混ぜてパン粉がふやけたら、卵、ミンチ肉を入れてしゃもじで混ぜ混ぜ♪

    • 1才のハンバーグ 冷凍保存用作り方2写真
  3. 3

    よく混ざったら成形して油をしいたフライパンに入れて蓋をして中火で4~5分全体的に白くなったらひっくり返します

    • 1才のハンバーグ 冷凍保存用作り方3写真
  4. 4

    柔らかいのでひっくり返すタイミングが早いとぐっちゃりいってしまうので御注意を!!
    ←こんなことに!!

    • 1才のハンバーグ 冷凍保存用作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して、更に5分、火を止め3分蒸らしたら出来上がり♪

  6. 6

    あら熱をとって一個ずつラップして冷凍したら1週間持ちます。
    味付けは後からアレンジできるようになにもしてません。

  7. 7

    野菜スープで煮込みにしたり、あんかけかけたり味付けはその都度お好みで♪

  8. 8

    話題入り感謝♥
    つくれぽしてくれた皆様ありがとうございます☺

コツ・ポイント

繋ぎを多目にするだけ♪

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もんちょす
もんちょす @cook_40088899
2014/03/15 04:48に公開

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