名古屋・伏見の「男前パスタ」の
あんかけスパ(唐揚げ)を再現してみました。
ニラの「甘み」が合うんです。
このレシピの生い立ち
家でも「男前パスタ」が食べたい！ということで挑戦してみました。あんかけソースは手作りは大変なので、いつも市販品です。「ヨコイ」と「チャオ」がありますが、あのお店のソースはどちらかというと「チャオ」に近いかな？