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人参とらっきょうの簡単マリネ☆小鉢に☆
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人参とらっきょうの簡単マリネ☆小鉢に☆-レシピのメイン写真

人参とらっきょうの簡単マリネ☆小鉢に☆

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

あと一品足りない時のメニューです。常備菜です。テーブルに彩りをプラス(^_−)−☆

このレシピの生い立ち
ちょこっと小鉢に、サラダに役立つかなと思って作ってみました。レーズンが良いアクセントになります。

あと一品足りない時のメニューです。常備菜です。テーブルに彩りをプラス(^_−)−☆

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

あと一品足りない時のメニューです。常備菜です。テーブルに彩りをプラス(^_−)−☆

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ちょこっと小鉢に、サラダに役立つかなと思って作ってみました。レーズンが良いアクセントになります。

あと一品足りない時のメニューです。常備菜です。テーブルに彩りをプラス(^_−)−☆

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材料

2人分
  1. 人参 約100g 1本
  2. 甘酢らっきょう 7〜10個
  3. マリネ液
  4. 酢 30cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、スライサーで斜めにスライスする。

    • 人参とらっきょうの簡単マリネ☆小鉢に☆作り方1写真
  2. 2

    包丁でたてに切る。この切り方は食感が良くなります。

    • 人参とらっきょうの簡単マリネ☆小鉢に☆作り方2写真
  3. 3

    らっきょうは縦に薄く切ります。

  4. 4

    マリネ液を混ぜ合わせます。溶けにくい場合はレンジでちょこっとチン。その場合は冷ましておく。

  5. 5

    マリネ液に人参とラッキョウを混ぜ合わせる。

  6. 6

    お好みで、レーズンなど散らすときれいです。ちょっと酸っぱめのレシピです。

    • 人参とらっきょうの簡単マリネ☆小鉢に☆作り方6写真

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きだから作りました。子供達は酸っぱいわっって言ってます(^_−)−☆

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2014/03/16 04:35に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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