卵白アレルギー対応 バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

卵白アレルギー対応 バナナパウンドケーキ

お料理どすこい★
お料理どすこい★ @cook_40149496

HMで♪簡単濃厚バナナヨーグルトパウンド by Dellaたん
このレシピに感謝、おいしい。
卵白アレルギー用です。
このレシピの生い立ち
自分と娘がこの元レシピが大好きで、息子と同じものが食べたかったため試しに作りました。
贅沢な卵の使い方です。

卵白アレルギー対応 バナナパウンドケーキ

HMで♪簡単濃厚バナナヨーグルトパウンド by Dellaたん
このレシピに感謝、おいしい。
卵白アレルギー用です。
このレシピの生い立ち
自分と娘がこの元レシピが大好きで、息子と同じものが食べたかったため試しに作りました。
贅沢な卵の使い方です。

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材料

パウンドケーキ 大1つ
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. プレーンヨーグルト 400gを水切り1時間くらい
  3. マーガリンかバター 40〜50g
  4. 砂糖 40〜50g
  5. 卵黄 3個分
  6. バナナ 2〜3本
  7. レモン あればバナナ変色対応で

作り方

  1. 1

    元レシピ。本当においしい。https://cookpad.wasmer.app/recipe/2638159#share_line

  2. 2

    卵を卵白と卵黄に分け、卵黄を使用するだけ。

  3. 3

    焼く直前にいりゴマを振りかけて焼くとおいしい。
    あれば是非。

コツ・ポイント

元レシピはHM150gですが、いつも使っているのが200gでした。
1歳の息子、卵黄は問題無し、分離できずくっついてくるくらいの卵白は経口負荷試験によりクリア。摂取量に注意して作ってください。

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