酒・片栗粉・塩コショウ、中華だし、卵白、生姜・擦り胡麻を入れて、粘りがでるまで よく混ぜます。

シュウマイの皮に小さじ山盛り１の具を包んでいきます

グリンピースと菜の花をのせます。

蒸す場合は約12分ほど。レンジの場合は表面を霧吹きで湿らせ軽くラップをのせて約３～４分加熱します。

出来上がりです
お好みのタレで、どうぞ♪
私は、ぽん酢でいただいてます。