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春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え
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春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え-レシピのメイン写真

春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

フレッシュでジューシーな春小かぶに、ハチミツみそで作ったディップを添えました。
生と焼きと両方の食感を楽しめます♪

このレシピの生い立ち
ハチミツみそを使った料理を考えました。

フレッシュでジューシーな春小かぶに、ハチミツみそで作ったディップを添えました。
生と焼きと両方の食感を楽しめます♪

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春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

フレッシュでジューシーな春小かぶに、ハチミツみそで作ったディップを添えました。
生と焼きと両方の食感を楽しめます♪

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材料

3人分
  • 春小かぶ　 3個
  • オリーブオイル 適宜
  • ディップソース
  • ハチミツみそ（ID:17731004）　 大さじ1
  • マヨネーズ　 大さじ1
  • 豆板醤　 小さじ1/4
  • 酢　 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぶはよく洗い、根元から3～4cm残して葉を切り落とす

  2. 2

    4～6等分のくし切りにし、生で食べる分だけ皮を剥く

    • 春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え作り方2写真
  3. 3

    皮を剥いてないかぶにオリーブオイルを塗り、網にのせてグリルで全面をじっくり焼く

  4. 4

    お皿に生のかぶと、焼きかぶを盛りつける

    • 春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え作り方4写真
  5. 5

    ディップソースの材料を混ぜ合わせ、小鉢に注いでかぶに添える

    • 春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え作り方5写真
  6. 6

    かぶをディップソースにつけながらいただく

    • 春小かぶのハチミツみそマヨディップ添え作り方6写真
  7. 7

    ☆14.8.14☆
    「こかぶ」の人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

生で食べるかぶは、焼きかぶより細めのくし切りにした方が食べやすいと思います。

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らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
2014/03/16 18:05に公開
世界中の料理が大好き！農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

ディップ はちみつ 味噌 小かぶ

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