白菜のうま味がとても良く出ます❗️程よく水分が抜けるので、野菜炒めも焼き付けなくても水っぽくなりません♫
このレシピの生い立ち
お漬物にする時は半分に割って干すって知ってたんですけど、漬物は自分で作らない。でも干してみたい（笑）じゃあ必要量だけ剥がしてやってみたら？と思い立ちました❗️クリームシチュー風にしたら、物凄く美味しかったです❗️